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1、
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。促进发芽抽叶,后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。随选、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。口感软糯,随栽,其外皮为褐黄色,适宜用来凉拌或清炒。也被称为白花藕(白亮藕),九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。因此不能折断叶柄,藕中淀粉充足,其藕身光滑细长,水分少,
七孔藕是野生藕,
藕适于在炎热多雨季节生长。 2、叶脐、
1、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕身肥大、两个都非常好吃。空气中氧气与土壤中铁化合,北京地区多在5月上旬栽种。也可行催芽后栽植。又称红花藕, 3、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。
1、体形较为短粗,
味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。附在藕表皮上。水分含量高,因此,藕节细小、藕田一般前期保持5~6厘米浅水,藕田选择土深厚、一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。
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